Jägersoße mit Pilzen

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Leckere Jägersoße kochen – Rezept für Champignonsauce zum Schnitzel

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Gericht Unsere Soßen Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 200 g braune Champignons
  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Butter
  • Salz, Pfeffer
  • Ca. 300ml braune Grundsoße

Anleitungen
 

  • Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Butter in einem Topf schmelzen lassen und den Knoblauch darin anschwitzen. Sobald es anfängt zu duften, Zwiebeln dazugeben und ebenfalls mit anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach kurzer Zeit Pilze dazugeben. Pilze so lange kochen, bis sie durch sind, aber noch Biss haben. Braune Grundsoße dazugeben, kurz aufkochen lassen und fertig ist die Jägersoße!
  • Guten Appetit!

Notizen

Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier:
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Ihr Team von Callekocht
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