{"product_id":"9-oktober-2027-hochwertiger-kochworkshop-spanische-tapas-um-19-00-uhr","title":"9. Oktober 2027: Hochwertiger Kochworkshop \"Spanische Tapas\" um 19.00 Uhr","description":"\u003ch2\u003eSpanische Tapas – Kochabend mit Calle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSechs Gäste. Ein Tisch voller Tapas. Und ein Abend, der sich anfühlt wie Urlaub in Andalusien, nur mit Blick auf die Elbe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMal ehrlich: Das Schönste an Spanien ist nicht der Strand. Es ist dieser Moment, wenn der Tisch voller kleiner Schälchen steht, jeder überall probiert und keiner mehr weiß, was er zuerst nehmen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau diesen Moment holen wir an diesem Abend nach Hamburg. Du stehst mit Calle von CALLEkocht am Herd und zauberst Tapas, von Klassikern wie Gambas al Ajillo bis zu Kreationen, die du so noch nirgends gegessen hast. Danach wird alles auf den Tisch gestellt, und dann wird geschlemmt, gequatscht und angestoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Beste: Wir sind nur sechs. Mehr passen nicht rein, mehr wollen wir auch nicht. So hat Calle Zeit für jede Frage und schaut dir genau dann über die Schulter, wenn es drauf ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas kam beim letzten Mal auf den Tisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Klassiker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGambas al Ajillo, also knackige Garnelen in Knoblauchöl, Albóndigas, spanische Hackbällchen, die in Tomatensoße butterzart geschmort werden, Pimientos de Padrón mit Knoblauch und marinierte Melone mit Serrano-Schinken im Melonenkorb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus dem Ofen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDatteln und Aprikosen im Speckmantel mit Frischkäse-Füllung, gewürzte Datteln mit cremigem Schafskäse, gefüllte Champignons mit Schafskäse und Manchego, Auberginen-Röllchen mit Frischkäse und Manchego, Zucchini-Töpfchen mit Thunfisch und Feta und Kräuter-Drillinge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit Fleisch und Fisch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eExotische Schweinerücken-Röllchen mit Banane, Bacon und Feta, knusprige Hähnchenstreifen mit Orangen-Zitrusglasur und Lachs aus dem Ofen mit Honig-Zitronengras-Marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGemüse mit Pfiff\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpitzpaprika in Safran-Anis-Sahnesoße und karamellisierte Karotten mit Ingwer, Knoblauch und Zitronengras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDazu und danach\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHausgebackenes mediterranes Kräuterbrot, Aioli, cremige Guacamole mit getrockneten Tomaten, saftiger spanischer Mandelkuchen und selbst gemachtes Vanilleeis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Auswahl variiert je nach Saison und Marktlage ein wenig.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas lernst du an diesem Abend\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEine Aioli in Sekunden, ganz ohne Ei und garantiert ohne Gerinnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGambas so braten, dass sie saftig bleiben und nicht zu Gummi werden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlbóndigas, die nicht trocken werden, weil sie in der Soße schmoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViele kleine Gerichte so planen, dass am Ende alles gleichzeitig auf dem Tisch steht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin Tapas-Buffet, mit dem du zu Hause jede Party rettest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDas bekommst du\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitif zum Empfang mit Blick über den Hamburger Hafen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinen ganzen Abend Tapas kochen mit dem geprüften Küchenmeister\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemeinsames Schlemmen am Captain’s Table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie komplette Rezeptsammlung als PDF mit rund 20 Tapas-Rezepten, Schritt für Schritt erklärt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGetränke? Alles drin.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRotwein, Weißwein und Rosé, Bier und alkoholfreies Bier, Limonaden und Wasser, nach dem Essen ein Schnaps und dazu Kaffee, Espresso oder Cappuccino. Das volle Wohlfühlprogramm, ohne dass du einmal ans Portemonnaie musst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSamstag, 9. Oktober 2027, 19 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz vor dem Termin bekommst du von uns automatisch eine Erinnerungs-E-Mail mit unserer genauen Adresse, der Anfahrt, den Parkmöglichkeiten und den genauen Zeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tapas-Abend ist jedes Mal ruckzuck ausverkauft. Wer zögert, guckt zu. Also schnell einen der sechs Plätze sichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens: Ein Platz am Herd bei Calle ist auch ein ziemlich gutes Weihnachtsgeschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eStornierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil wir nur sechs Plätze haben, gelten diese Fristen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBis 21 Tage vor Kursbeginn: 100 % Erstattung (kostenfrei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 bis 8 Tage vor Kursbeginn: 50 % Stornogebühr (50 % Erstattung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAb 7 Tage vor Kursbeginn oder bei Nichterscheinen: 100 % Stornogebühr (keine Erstattung)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsatzteilnehmer:\u003c\/strong\u003e Du kannst jederzeit kostenlos eine Ersatzperson benennen, die deinen Platz einnimmt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForm:\u003c\/strong\u003e Stornierungen bitte schriftlich, eine E-Mail genügt. Maßgeblich ist das Eingangsdatum bei uns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie genauen Regelungen zum gesetzlichen Widerrufsrecht und zur Nachweispflicht des geringeren Schadens findest du in unseren AGB.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Event","offers":[{"title":"Allgemeiner Einlass","offer_id":57490879316292,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/6161\/2868\/files\/Tapas_1.jpg?v=1776794573","url":"https:\/\/callekocht.com\/products\/9-oktober-2027-hochwertiger-kochworkshop-spanische-tapas-um-19-00-uhr","provider":"CALLEkocht Shop - Geschmack kann man kaufen!","version":"1.0","type":"link"}