Stellt zuerst den Ofen auf 180 Grad und Grillfunktion ein. Dann die Ananas schälen und mitteldicke Scheiben (ca. 1-2 cm) herunterschneiden. Vergesst nicht den Strung mit einem Apfelstecher oder ähnlichem herauszunehmen.

Jetzt die Ananasscheiben in eine Pfanne geben und anbraten. Sind beide Seiten braungebraten, sind die Scheiben fertig. In der Zwischenzeit den Toast einmal toasten.

Wenn der Toast fertig ist mit Sourcream beschmieren, den Schinken obendrauf und danach die Ananas obendrauf. Anschließend legt ihr noch den Käse darüber und dann geht der Toast für ca. 7 Minuten in den Ofen, bis der Käse schön zerlaufen ist und eine leichte braune Farbe entwickelt hat.

Nun wird der Toast noch mit Preiselbeeren garniert und fertig ist der Toast Hawaii!

Guten Appetit!