Bauernfrühstück zubereiten – Omas Rezept für ein Kartoffelsalat

Bauernfrühstück zubereiten – Omas Rezept für ein Kartoffelsalat

Bauernfrühstück zubereiten – Omas Rezept für ein Kartoffelsalat

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Kartoffeln

Bauernfrühstück zubereiten – Omas Rezept für ein Kartoffelsalat

Zutaten

  • Bratkartoffeln
  • 2 Eier
  • Roher Schinken
  • Essiggurke

Zubereitung

  1. Bartkartoffeln in einer Pfanne erwärmen. 2 Eier in einer Schüssel zerschlagen. Zu den Kartoffeln geben und verrühren. Alles auf eine Seite der Pfanne schieben und für ca. 2-3 Minuten ruhen bzw. stocken lassen. Kartoffeln wie ein Omelett auf einen Teller stürzen. Etwas Schinken und Essiggurke dazu reichen.
  2. Fertig ist das Bauernfrühstück!
  3. Guten Appetit!
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