Bratensoße mit Bier und Honig zubereiten – Rezept

Bratensoße mit Bier und Honig zubereiten – Rezept

Bratensoße mit Bier und Honig zubereiten – Rezept

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Soßen

Bratensoße mit Bier und Honig zubereiten – Rezept

Zutaten

  • 4 ½ Kellen Braune Grundsoße
  • 3 EL Honig
  • 1/2 l Bier
  • 20 g Butter

Zubereitung

  1. Honig in einer Pfanne karamellisieren und braun werden lassen. Sobald der Honig braun ist und anfängt zu schäumen, mit Bier ablöschen und einkochen lassen. Wenn die Konsistenz dickflüssig wird, Jus dazugeben und kurz köcheln lassen.
  2. Fertig ist die Bratensoße!
  3. Guten Appetit!
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