Garnelen in Knoblauchöl – Tapas wie im Urlaub – Gambas al Ajillo

Garnelen in Knoblauchöl – Tapas wie im Urlaub – Gambas al Ajillo

Garnelen in Knoblauchöl – Tapas wie im Urlaub – Gambas al Ajillo

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fisch & Meeresfrüchte

Garnelen in Knoblauchöl – Tapas wie im Urlaub – Gambas al Ajillo

Zutaten

  • 8 Garnelen Größe 8/12
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Peperoni
  • 6 EL Olivenöl
  • 150 g entsteinte Oliven
  • Salz und Pfeffer
  • Baguette

Zubereitung

  1. Garnelen schälen. Knoblauch fein hacken. Peperoni entkernen und klein hacken. Ordentlich Olivenöl (wird später als Dip für Brot verwendet) in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili dazugeben. Garnelen dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Einmal durchschwenken. Oliven dazugeben. Sobald die Garnelen fest sind, von der Hitze nehmen.
  2. Fertig sind die Garnelen in Olivenöl inklusive Dip!
  3. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!