Gebratene Champignons in Sauer Sahne zubereiten – Pilzpfannenrezept

Gebratene Champignons in Sauer Sahne zubereiten – Pilzpfannenrezept

Gebratene Champignons in Sauer Sahne zubereiten – Pilzpfannenrezept

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Gemüse & Pilze

Gebratene Champignons in Sauer Sahne zubereiten – Pilzpfannenrezept

Zutaten

  • 200 g weiße Champignons
  • 200 g braune Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 200 g saure Sahne
  • etwas Schnittlauch

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Pilze halbieren und in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald die Feuchtigkeit aus den Pilzen verdampft ist, Sahne dazugeben und unterheben. Herd auf die höchste Stufe stellen und die Sahne etwas einkochen lassen. Zum Schluss frisch gehackten Schnittlauch dazugeben und servieren!
  2. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!