Knusprige Hähnchenbrust mit Salbei und Schinken im Backofen gebraten

Knusprige Hähnchenbrust mit Salbei und Schinken im Backofen gebraten

Knusprige Hähnchenbrust mit Salbei und Schinken im Backofen gebraten

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Knusprige Hähnchenbrust mit Salbei und Schinken im Backofen gebraten

Zutaten

  • 1 Maishähnchen-Brüstchen pro Pers.
  • Salbei
  • Seranoschinken
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Haut von der Brust anheben und Salbei und Seranoschinken darunter verteilen. Anschließend die Haut darüberlegen und die Einlage bedecken. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Nicht zu viel Salz benutzen, da der Schinken schon salzig ist.
  2. Die Hähnchenbrust in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Anschließend für ca. 12 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen.
  3. Fertig ist das Hähnchen!
  4. Guten Appetit!
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