Leckerer Hackbraten aus dem Ofen zubereiten – Falscher Hase Rezept

Leckerer Hackbraten aus dem Ofen zubereiten – Falscher Hase Rezept

Leckerer Hackbraten aus dem Ofen zubereiten – Falscher Hase Rezept

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Leckerer Hackbraten aus dem Ofen zubereiten – Falscher Hase Rezept

Zutaten

  • 1 kg gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 3 altbackene Brötchen
  • 2 Eier
  • Salz
  • zusätzlich noch 4 hartgekochte und geschälte Eier

Zubereitung

  1. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Fein gehackte Zwiebeln, Hackfleisch, 2 Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in eine Schüssel geben und vermengen. Brötchen ausdrücken, dazugeben und alles verkneten. Die erste Hälfte der Masse in eine Silikonform geben und die hartgekochten Eier hineingeben. Mit dem Rest der Masse bedecken und für 45 Minuten bei 170 Grad Umluft in den Ofen stellen.
  2. Fertig ist der falsche Hase!
  3. Guten Appetit!
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