Milchreis nach Omas Rezept: Einfach, Lecker und Süß! Teil 1 & Teil 2

Milchreis nach Omas Rezept: Einfach, Lecker und Süß! Teil 1 & Teil 2

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Zutaten

  • 125 g Milchreis
  • 1/2 Zitrone
  • 20 g Butter
  • 25 g Zucker
  • 1 PK Vanillezucker
  • 400 ml Milch
  • Prise Salz

Zubereitung

  1. Teil 1: Milchreis mit Birnenkompott
  2. Butter in einem Topf schmelzen lassen. Zitronenschale direkt mit dazugeben. Nach kurzer Zeit den Reis dazugeben und nur kurz mit anschwitzen. Zucker und Vanillezucker dazugeben. Milch dazugeben und einmal aufkochen lassen. Danach ca. 35 Minuten bei kleiner Hitze garkochen. Dabei immer wieder umrühren, damit er nicht am Topfboden anbrennt. Fertig ist der Milchreis. Dazu Birnenkompott servieren und genießen! Guten Appetit!
  3. Teil 2: Reis Trauttmansdorf
  4. Milchreis vom Vortag, Fruchtcocktail (Dose), 100ml steifgeschlagene Sahne und ein Schuss Amaretto sind die Zutaten. Den Milchreis zur Sahne geben und verrühren. So wird der Milchreis wieder cremig. Amaretto und Früchte dazugeben und vermengen. In Dessertgläsern anrichten! Guten Appetit!
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