Obatzda: Der perfekte Käse-Dip fürs Oktoberfest

Obatzda: Der perfekte Käse-Dip fürs Oktoberfest

Obatzda: Der perfekte Käse-Dip fürs Oktoberfest

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Festtagsklassiker

Obatzda: Der perfekte Käse-Dip fürs Oktoberfest

Zutaten

  • 250 g reifer Camenbert
  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g Frischkäse
  • 2,5 EL Butter
  • Schnittlauch
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 MS gem. Kümmel
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Camenbert in eine Schale geben und mit einer Gabel zerdrücken. Butter, Frischkäse, Schnittlauch, Zwiebeln, Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und mit einer Gabel weiter zerdrücken und zu einer homogenen Masse verarbeiten.
  2. Fertig ist der Obatzda!
  3. Am besten mit einer frischen Breze genießen!
  4. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!