Ofen gebackenes GEMÜSE & HÄHNCHEN: Das gesunde & leckere Abendessen!

Ofen gebackenes GEMÜSE & HÄHNCHEN: Das gesunde & leckere Abendessen!

Ofen gebackenes GEMÜSE & HÄHNCHEN: Das gesunde & leckere Abendessen!

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Gemüse & Pilze

Ofen gebackenes GEMÜSE & HÄHNCHEN: Das gesunde & leckere Abendessen!

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 2 Paprika
  • 400 g Kartoffeln
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Broccoli
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 Hähnchenbruste
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Chili
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Zucchini der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden. Paprika in gleichmäßige Würfel schneiden. Rote Zwiebel vierteln und die einzelnen Blätter auseinandernehmen. Tomaten vierteln. Brokkoli in gleich große Röschen brechen. Kartoffeln der Länge nach vierteln. Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Fleisch in Streifen schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben und Majoran, Oregano, Chiliflocken, Paprikapulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles miteinander vermengen und in eine Auflaufform geben. Das Ganze bei 180 Grad Umluft für ca. 40 Minuten in den Ofen stellen.
  2. Fertig ist das Ofengemüse!
  3. Guten Appetit!
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