Papas Arrugadas – wie einfach ist das denn?

Papas Arrugadas – wie einfach ist das denn?

Papas Arrugadas – wie einfach ist das denn?

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Kartoffeln

Papas Arrugadas – wie einfach ist das denn?

Zutaten

  • 1 Kg mehlig-kochende Kartoffeln
  • 6 EL Meersalz

Zubereitung

  1. Kartoffeln nicht schälen und fast deckend mit Wasser auffüllen. Die Kartoffeln dürfen noch ein klein wenig aus dem Wasser ragen. Meersalz dazugeben, umrühren und ohne Deckel für ca. 30 Minuten kochen. Etwas stehen lassen und die Salzkruste „hart“ werden lassen.
  2. Fertig sind die Papas Arrugadas!
  3. Guten Appetit!
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