Reisfleisch

Reisfleisch

Reisfleisch

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Reisfleisch

Zutaten

  • 600 g Schweinerücken
  • 200 g Reis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 kl Dose Tomaten
  • 6 oo g Gemüse Eurer Wahl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • etwas Öl zum Anbraten

Zubereitung

  1. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
  2. Danach die Zwiebeln ebenfalls darin anschwitzen.
  3. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und anschließend in die Pfanne geben um es anzubraten.
  4. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
  5. Das Gemüse je nach Belieben klein schneiden.
  6. Ist das Fleisch angebraten, das Paprikapulver hinzugeben.
  7. Das Gemüse je nach Garzeit hineingeben und anbraten lassen.
  8. Die Dosentomaten hinzugeben, sowie den Reis, unterrühren und die Gemüsebrühe hinzugießen.
  9. In den Ofen bei 160 °C Umluft für etwa 20 min geben.
  10. Nach etwa der Hälfte einmal umrühren.
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