Rührei mit Krabben oder Fischerfrühstück – Omas Rezept

Rührei mit Krabben oder Fischerfrühstück – Omas Rezept

Rührei mit Krabben oder Fischerfrühstück – Omas Rezept

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fisch & Meeresfrüchte

Rührei mit Krabben oder Fischerfrühstück – Omas Rezept

Zutaten

  • 150 g frische Nordseekrabben p.P.
  • 3 Eier p.P.
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • etwas Dill und Kresse zur Dekoration
  • Zitrone

Zubereitung

  1. Krabben in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen. Leicht mit Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit Eier in eine Schüssel geben und mit einer Gabel nur leicht verrühren. Eier in die Pfanne geben, ebenfalls nur leicht verrühren und stocken lassen. Mit ein bisschen Dill, Kresse und Zitrone garnieren und fertig ist das Fischerfrühstück!
  2. Guten Appetit!
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