Saftiger und duftender Gugelhupf – leckere Nostalgie

Saftiger und duftender Gugelhupf – leckere Nostalgie

Saftiger und duftender Gugelhupf – leckere Nostalgie

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Kuchen & Gebäck

Saftiger und duftender Gugelhupf – leckere Nostalgie

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 1 Pk Backpulver
  • 500 g Mehl
  • 250 g Rosinen
  • 4 cl Rum

Zubereitung

  1. Rosinen mit Rum begießen. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Nach und nach Eier dazugeben und weiter mixen. Anschließend Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Danach eingelegte Rosinen zum Teig geben und vermengen.
  2. Eine Gugelhupfform ausbuttern, Teig hineingeben und für 50 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen stellen. Auskühlen lassen, dann auf einen Teller stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
  3. Fertig ist der Gugelhupf!
  4. Guten Appetit!
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