So einen Kartoffelstampf hast Du noch nie gemacht! Das Sterne-Rezept

So einen Kartoffelstampf hast Du noch nie gemacht! Das Sterne-Rezept

So einen Kartoffelstampf hast Du noch nie gemacht! Das Sterne-Rezept

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Kartoffeln

So einen Kartoffelstampf hast Du noch nie gemacht! Das Sterne-Rezept

Zutaten

  • 500 g mehligkochende
  • Kartoffeln
  • Salz
  • 125 g Butter
  • Muskat

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, schälen und nochmals waschen. Kartoffeln halbieren und in siedendes Wasser geben. Als Salzkartoffel garkochen. Wasser abgießen und etwas ausdampfen lassen. Butter dazugeben. Muskatnuss dazugeben. Mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zu einer Masse verarbeiten.
  2. Fertig ist der Kartoffelstampf!
  3. Guten Appetit!
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