Steak au four Rezept: Beliebter DDR-Klassiker mit Käse überbacken

Steak au four Rezept: Beliebter DDR-Klassiker mit Käse überbacken

Steak au four Rezept: Beliebter DDR-Klassiker mit Käse überbacken

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Steak au four Rezept: Beliebter DDR-Klassiker mit Käse überbacken

Zutaten

  • ca. 300 g Würzfleisch
  • aus unserem Rezept
  • 2 Schweineschnitzel
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Mehl
  • Käse zum Überbacken
  • Zitrone
  • Worcestershiresauce

Zubereitung

  1. Schnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Leicht mehlieren und direkt in eine heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Von beiden Seiten knusprig braun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und auf eine Platte geben. Gewürzfleisch darüber verteilen. Mit etwas Käse bedecken. Das Ganze bei Grillfunktion in den Ofen stellen, bis der Käse gold gelb gebacken ist.
  2. Gericht zum Beispiel mit Kroketten servieren!
  3. Guten Appetit!
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