Klassische Deutsche Küche
Mein Online Kurs
12 Lektionen mit über 3 h Videomaterial
Inhalt 12 Lektionen:
Seemanns Labskaus
Rheinischer Sauerbraten
Hühnerfrikassee
Kalbsleber „Berliner Art“
Birnen, Bohnen und Speck
Hechtklößchen mit Safransauce
Schupfnudeln mit Speck-Sauerkraut
Klassische Maultaschen in Brühe
Gebratene Maultaschen mit Maronenfüllung
Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen
Altländer Apfel-Pfannkuchen-Torte
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
“Ich koche, weil es mir Spaß macht, andere Menschen glücklich zu machen.”
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Auf den Spuren der klassischen deutschen Küche
Du möchtest die traditionelle deutsche Küche entdecken und authentische Rezepte nachkochen? Dann ist dieser Kurs genau der richtige für dich. Darin entdeckst du mit „Calle“ die regionalen Kochtraditionen Deutschlands – vom Norden, Süden, Westen und Osten.
Calle zeigt dir, wie traditionelle Gerichte gelingen und weckt dabei Kindheitserinnerungen zum Leben. Lerne von ihm, wie du Klassiker wie Seemanns Labskaus, Rheinischer Sauerbraten, Hechtklößchen mit Safransoße, Maultaschen, Leipziger Allerlei und Fliederbeersuppe mit Grießklößchen zubereitest. Das Beste aus Omas Küche!