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–+ servings

"Bauerntopf" - Eintopf lecker, günstig und für 2 Tage kochen. Rezept

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Prep Time 0 minutes
Cook Time 0 minutes
0 minutes
Gericht Eintöpfe & Suppen
Land & Region Deutsch
Servings 4 Personen

Ingredients
  

  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Paprikapulver
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 L Rinderbrühe
  • 400 g stückige Tomaten
  • 1 Gemüsebund
  • 2 Zwiebeln
  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 2 Paprika
  • Schmand oder Creme fraiche
  • Salz und Pfeffer

Instructions
 

  • Hackfleisch in einem Bräter krümelig anbraten. Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und kurz mit anbraten. Anschließend mit Rinderbrühe auffüllen. Stückige Tomaten und gewürfeltes Gemüse (Sellerie, Karotte, Lauch, Zwiebeln) dazugeben. Kartoffeln in Stücke schneiden und auch dazugeben. Paprika ebenfalls in Würfel schneiden und in den Bräter geben. Das Ganze für ca. 40 Minuten köcheln lassen.
  • Fertig ist der Bauerntopf!
  • Guten Appetit!

Notes

Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier:
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Ihr Team von Callekocht
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