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Steaks in Tomatensoße – Das schnelle mediterrane Pfannengericht

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Cook Time 0 minutes
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Gericht Unsere Fleisch Rezepte
Land & Region Deutsch
Servings 2 Personen

Ingredients
  

  • 4 Nackensteaks
  • 300 g Kirschtomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Rosmarin
  • 1/2 L passierte Tomaten
  • Oliven
  • Artichockenherzen
  • Salz und Pfeffer

Instructions
 

  • Steaks in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten kurz anbraten. Währenddessen Zwiebel, Knoblauch, Oliven und Artischocken in grobe Stücke schneiden. Fleisch aus der Pfanne nehmen. Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne geben und anschwitzen. Kirschtomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Passierte Tomaten dazugeben. Steaks wieder in die Pfanne legen. Rosmarin und Thymian dazugeben und mit geschlossenem Deckel für ca. 15 Minuten garkochen lassen. Oliven und Artischocken dazugeben und kurz in der Pfanne erwärmen.
  • Fertig ist das Pfannengericht!
  • Guten Appetit!

Notes

Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier:
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Ihr Team von Callekocht
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