Knoblauch schälen und in dünne Stifte schneiden. Fleisch von beiden Seiten einstechen und in jeden Schlitz jeweils einen Knoblauchstift hineinstecken. Fleisch auf beiden Seiten für jeweils 5 Minuten anbraten. Beide Seiten mit BBQ-Sauce einstreichen und eintrocknen lassen. Sobald Eiweiß anfängt aus dem Fleisch auszutreten, ist es gar.
Guten Appetit!
Notes
Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier: