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Frische Cranberry als Kompott selber kochen – Omas Rezept für Moosbeeren zu Wildgerichten

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Gericht Süße Sachen, Unsere Wild Rezepte
Land & Region Deutsch
Servings 2 Personen

Ingredients
  

  • 300 g Cranberrys
  • 3 EL Honig
  • 100 ml Wasser

Instructions
 

  • Honig in einen Topf geben und karamellisieren lassen. Sobald der Honig anfängt zu schäumen, Cranberrys dazugeben, verrühren und Wasser dazugeben. Für ca. 5 Minuten kochen lassen.
  • Diesen Kompott kann man super als Alternative zu Preiselbeeren verwenden. Passt perfekt zu Wildgerichten, Käse, etc.!
  • Guten Appetit!

Notes

Zum perfekten Geschmack und Aussehen gehört auch bestes Werkzeug:
Alle Gerichte wurden ausschließlich mit Töpfen und Pfannen aus dem
Hause Hoffmann zu bereitet. Die besten Angebote findet Ihr hier:
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Ihr Team von Callekocht
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