
Schmorgurken
Rezeptvideo
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.
”Aus Omas Küche”
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.


Zutaten
- 1 große Schmorgurke
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 Bund Dill
- 1 Becher Saure Sahne
- Salz Pfeffer
- Pflanzenöl
Equipment
Zubereitung
- Die gewaschene Gurke halbieren und die Kerne mit einem Löffel rausschaben.
- Nun vierteln und je nach Belieben in Stücke schneiden.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anschwitzen lassen.
- Salzen und pfeffern.
- Sind die Zwiebeln glasig, die Gurken hinzugeben.
- Den Dill zupfen und fein hacken.
- Sind die Gurken leicht weich geworden, die saure Sahne hinzugeben und den Dill unterrühren.
- Noch einmal aufkochen lassen.
- Wer möchte, noch etwas Zucker oder Honig hinzugeben.
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