Rezept: Saftige Party-Frikadellen "mal anders" mit weißen Bohnen

Frikadellen mit weißen Bohnen und Feta

Name: Frikadellen mit weißen Bohnen und Feta
Prep time: 20 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch; 2 Eier; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; ½ TL Chiliflocken; 1,5 EL Frikadellen-Geheimnis; 200 g weiße Bohnen; Petersilie; Salz; 100 g Feta; Öl zum Braten; etwas Frikadellen Geheimnis

Schau mir dabei zu, wie ich das Schritt für Schritt koche.

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Frikadellen mit weißen Bohnen. Die Bohnen kommen direkt in die Hackmasse, zusammen mit Eiern, Zwiebel, Knoblauch, Chiliflocken und Petersilie. Gewürzt wird mit Frikadellen-Geheimnis und Salz. Alles zu einer glatten Masse kneten.

Mein Kniff: In jede Frikadelle drücke ich einen Würfel Feta. Dann kommen sie in die Pfanne und braten in etwas Öl rundherum braun.

Calles Tipp

Frikadellen Geheimnis

Für alles mit Hackfleisch. Damit schmeckt’s wie bei Oma, und du musst nicht fünf Dosen aufschrauben.

Frikadellen mit weißen Bohnen und Feta

Calle

Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 minutes

Zubereitungszeit

0 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Saftige Party-Frikadellen aus gemischtem Hack mit weißen Bohnen, Chili, Knoblauch und Petersilie, mit einem Würfel Feta im Kern.

Zutaten

500 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
½ TL Chiliflocken
1,5 EL Frikadellen-Geheimnis
200 g weiße Bohnen
Petersilie
Salz
100 g Feta
Öl zum Braten
etwas Frikadellen Geheimnis

Zubereitung

Das Hack gibst du in eine Schüssel. Chili, Eier, gewürfelte Zwiebel und Knoblauch, Frikadellen-Geheimnis, weiße Bohnen, Petersilie und Salz kommen dazu. Alles zu einer glatten Masse kneten.
Daraus formst du Frikadellen und drückst in jede einen Würfel Feta.
In einer Pfanne mit etwas Öl brätst du sie rundherum braun. Fertig sind die Party-Frikadellen mit weißen Bohnen.
Mein Tipp: Würz die Hackmasse mit etwas Frikadellen Geheimnis. So schmeckt sie wie bei Oma.
Wer gut würzt, kocht besser. Die Gewürze dafür findest du in meinem Gewürzshop.

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