Bratensoße mit Bier und Honig

Name: Bratensoße mit Bier und Honig zubereiten – Rezept
Ingredients: 4 ½ Kellen Braune Grundsoße (Jus); 3 EL Honig; 1/2 l Bier; 20 g Butter

Rezeptvideo

Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Honig in einer Pfanne karamellisieren und braun werden lassen. Sobald der Honig braun ist und anfängt zu schäumen, mit Bier ablöschen und einkochen lassen. Wenn die Konsistenz dickflüssig wird, Jus dazugeben und kurz köcheln lassen.
Fertig ist die Bratensoße!
Guten Appetit!