Calvados Sauce

Rezeptvideo

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Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 3 Kellen Braune Grundsoße
  • Bratenfond vom Kalbsbraten Rezept auf https://www.youtube.com/watch?v=7yPboN2nEJY

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Bratenfond unter gelegentlichem Rühren so lange einkochen lassen, bis er fast dickflüssig ist. Braune Grundsoße dazugeben, verrühren und kurz aufkochen lassen.
  • Die Soße passt wunderbar zum Kalbsbraten, aber auch zu anderen Fleischgerichten wie z.B. Schwein.
  • Guten Appetit!

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