Gemüsereis Rezept

Rezeptvideo

Abonniere mich auf Youtube
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 500 g Naturreis
  • 1 Zucchini
  • 100 g Kirschtomaten
  • 2 Schlangen-Auberginen
  • 100 g Zuckerschoten
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Peperoni
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • 200 g Feta
  • Oregano

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Zwiebeln, Auberginen, Knoblauch, Paprika, Chilischote und Zucchini waschen und klein würfeln.
  • Den Knoblauch und die Chili in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Dann Zwiebeln und etwas Salz dazugeben. Sobald sich Farbe entwickelt, nach und nach das andere Gemüse der Härte nach mit in die Pfanne geben (Paprika, Zucchini, Zuckerschoten, Auberginen, Tomaten). Das Ganze mit Pfeffer würzen.
  • Den gekochten Reis dazugeben, mit Oregano abschmecken und einmal anbraten lassen.
  • Zum Schluss noch den Feta über den Reis geben und fertig ist der Gemüsereis!
  • Guten Appetit!

Meine Top 5 Empfehlungen

  • Buch
    Aus Omas Küche
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Hochrandpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Große Schmorpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Chefmesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Santokumesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X

Calles Bücher