Gute Brühe nach Omas Rezept – dazu knusprige Backerbsen und FlädleGute Brühe nach Omas Rezept

Name: Gute Brühe nach Omas Rezept – dazu knusprige Backerbsen und Flädle
Ingredients: Zutaten für die Brühe:; 1,5 kg Knochen; 1 Gemüsebund; 1 Zwiebel; Weitere Gemüse- und Kräuterreste; 3 EL Salz; 1 El Pfefferkörner; 1 TL Piment; 2 Nelken; 1 Lorbeerblatt; 4 L Wasser; Zutaten Backerbsen:; 60 g Mehl; 3 Eier; 1 EL Öl; 2 EL Milch; Salz und Pfeffer; Muskat; Zutaten Kräutercrepe:; 1 EL Mehl; 1 Ei; etwas Öl; 1 EL Milch; Salz und Pfeffer; Muskat; Schnittlauch

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