Kartoffelsuppe mit Maronen

Rezeptvideo

Abonniere mich auf Youtube
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 500 g mehligkochende Kartoffeln
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • Blumenkohl
  • 500 ml Sahne
  • 1 Gemüsebund
  • 1 Zwiebel
  • 200 g gekochte Maronen
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Gemüse klein schneiden und mit etwas Olivenöl leicht anschwitzen. Das Ganze kräftig salzen. In der Zwischenzeit Kartoffel waschen, würfeln und ebenfalls mit anbraten. Sobald alles ein wenig Glanz bekommen hat, die Maronen dazugeben und alles mit Gemüsebrühe und Sahne auffüllen. Die Suppe noch mit Muskatnuss abschmecken und für ca. eine halbe Stunde kochen lassen. Wenn alles gar ist, mit dem Küchenstab pürieren und fertig ist die Kartoffelsuppe!
  • Guten Appetit!

Meine Top 5 Empfehlungen

  • Buch
    Aus Omas Küche
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Hochrandpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Große Schmorpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Chefmesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Santokumesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X

Calles Bücher