Knackiger Radieschen Salat

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Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 1 Strung Radieschen
  • ¼ Zwiebel
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie
  • Zitrone

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Radieschen waschen, Strung entfernen, in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel fein würfeln und mit in die Schüssel geben. Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und vermengen. Für ca. 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Petersilie fein hacken, in die Schüssel geben und vermengen.
  • Zum Schluss ein bisschen Zitronensaft dazugeben und servieren! Der Salat passt sehr gut zu rustikalen Gerichten!
  • Guten Appetit!

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