Knusprige Hähnchenbrust mit Salbei und Schinken im Backofen gebraten
Rezeptvideo
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.
”Aus Omas Küche”
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.
Zutaten
- 1 Maishähnchen-Brüstchen pro Pers.
- Salbei
- Seranoschinken
- Salz und Pfeffer
Equipment
Zubereitung
- Haut von der Brust anheben und Salbei und Seranoschinken darunter verteilen. Anschließend die Haut darüberlegen und die Einlage bedecken. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Nicht zu viel Salz benutzen, da der Schinken schon salzig ist.
- Die Hähnchenbrust in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Anschließend für ca. 12 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen.
- Fertig ist das Hähnchen!
- Guten Appetit!
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