Leckere Kartoffelmuffins

Rezeptvideo

Abonniere mich auf Youtube
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 1 Kg Kartoffeln
  • 5 Eier
  • Muskat
  • 50 g Butter
  • Salz und Pfeffer

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser und etwas Salz garkochen. Eier trennen. Wasser der Kartoffeln abgießen und Kartoffeln abdampfen lassen. Butter und Muskatnuss dazugeben und zerstampfen. Jetzt Eigelbe dazugeben und vermengen. Eiweiß steif schlagen und unter die Kartoffelmaße heben. Masse in eingefettete Muffinförmchen geben und für 30 Minuten bei 160 Grad Umluft in den Ofen stellen.
  • Fertig sind die Kartoffelmuffins!
  • Guten Appetit!

Meine Top 5 Empfehlungen

  • Buch
    Aus Omas Küche
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Hochrandpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Große Schmorpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Chefmesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Santokumesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X

Calles Bücher