Leckerer Hackbraten aus dem Ofen – Falscher Hase Rezept
Rezeptvideo
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.
”Aus Omas Küche”
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.
Zutaten
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 altbackene Brötchen
- 2 Eier
- Salz Pfeffer und Muskat
- zusätzlich noch 4 hartgekochte und geschälte Eier
Equipment
Zubereitung
- Brötchen in etwas Wasser einweichen. Fein gehackte Zwiebeln, Hackfleisch, 2 Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in eine Schüssel geben und vermengen. Brötchen ausdrücken, dazugeben und alles verkneten. Die erste Hälfte der Masse in eine Silikonform geben und die hartgekochten Eier hineingeben. Mit dem Rest der Masse bedecken und für 45 Minuten bei 170 Grad Umluft in den Ofen stellen.
- Fertig ist der falsche Hase!
- Guten Appetit!
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