Leckerer Sonntagsbraten – Schmorbraten selber machen wie Oma

Name: Leckerer Sonntagsbraten – Schmorbraten selber machen wie Oma
Cook time: 180 min
Ingredients: 1 Semerrolle ca. 2kg; 1 Schweinenacken ca. 2 kg; 1 Putenbrust ca. 2kg; 1 Gemüsebund; 3 EL Tomatenmark; 1 l Gemüsebrühe; 2 EL Liebstückel; 5 EL Pfefferkörner; 3 Nelken; 4 Lorbeerblätter; 3 EL Salz; 1 FL trockener Rotwein; 120 g Mehl; 100 ml Öl; 1 l Wasser; Frische Kräuter (Oregano, Rosmarin, Petersilie)

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