Papas Arrugadas – wie einfach ist das denn?

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Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 1 Kg mehlig-kochende Kartoffeln
  • 6 EL Meersalz

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Kartoffeln nicht schälen und fast deckend mit Wasser auffüllen. Die Kartoffeln dürfen noch ein klein wenig aus dem Wasser ragen. Meersalz dazugeben, umrühren und ohne Deckel für ca. 30 Minuten kochen. Etwas stehen lassen und die Salzkruste „hart“ werden lassen.
  • Fertig sind die Papas Arrugadas!
  • Guten Appetit!

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