Pellkartoffeln mit Quark

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Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 5 Kg Kartoffeln "Linda" festkochend"
  • 1 Kg Quark
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Kartoffeln waschen (nicht schälen) und in Salzwasser garkochen. Quark, fein gehackten Schnittlauch und Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Nach Belieben mit Matjes oder Schinken servieren.
  • Fertig sind die Pellkartoffeln mit Quark!
  • Guten Appetit!

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