Pfannengyros
Rezeptvideo
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.
”Aus Omas Küche”
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.
Zutaten
- 400 g Schweineschnitzel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 TL Thymian
- 1/2 Oregano
- 3 Zehen Knoblauch
- etwas Rosmarin
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Equipment
Zubereitung
- Fleisch in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Öl, Paprikapulver, ger. Paprikapulver, Thymian, Oregano, fein gehackten Knoblauch und Rosmarin, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel marinieren. Für ein optimales Ergebnis das Fleisch für 24h im Kühlschrank ziehen lassen.
- Das Fleisch in einer Pfanne ohne Öl von allen Seiten knusprig anbraten.
- Mit Pommes und Zaziki servieren!
- Guten Appetit!
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