Reisfleisch
Rezeptvideo
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.
”Aus Omas Küche”
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.
Zutaten
- 600 g Schweinerücken der aus der Keule
- 200 g Reis
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 kl Dose Tomaten
- 6 oo g Gemüse Eurer Wahl
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- Salz Pfeffer
- etwas Öl zum Anbraten
Equipment
Zubereitung
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Danach die Zwiebeln ebenfalls darin anschwitzen.
- Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und anschließend in die Pfanne geben um es anzubraten.
- Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Das Gemüse je nach Belieben klein schneiden.
- Ist das Fleisch angebraten, das Paprikapulver hinzugeben.
- Das Gemüse je nach Garzeit hineingeben und anbraten lassen.
- Die Dosentomaten hinzugeben, sowie den Reis, unterrühren und die Gemüsebrühe hinzugießen.
- In den Ofen bei 160 °C Umluft für etwa 20 min geben.
- Nach etwa der Hälfte einmal umrühren.
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