Rezept für verlorene Eier oder auch pochierte Eier

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Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 1 Ei
  • Essig
  • Salz und Pfeffer

Equipment

Zubereitung

  • Topf mit Wasser erhitzen. Salz und einen Schuss Essig hineingeben. Sobald das Wasser leicht anfängt zu kochen, Ei öffnen und ohne Schale in das Wasser hineingeben. Nach ca. 2-3 Minuten aus dem Wasser nehmen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  • Ei zum Beispiel auf Blattspinat servieren!
  • Guten Appetit!

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