Rotkohl aus dem Glas verfeinern. Apfelrotkohl – schnell und lecker

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Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 1 Glas Rotkohl
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Gänseschmalz
  • 1 Zwiebel
  • Lebkuchengewürz

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Zwiebel schälen, in kleine Scheiben schneiden und mit Gänseschmalz in einem Topf auf kleiner Flamme anschwitzen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, in feine Stücke schneiden und mit in den Topf geben. Das Ganze mit Lebkuchengewürz würzen und alles etwas schmoren lassen.
  • Zum Schluss den Rotkohl in den Topf geben, unterheben und für ca. 3 Minuten köcheln lassen.
  • Fertig ist der schnelle Apfelrotkohl!
  • Guten Appetit!

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