Saftiges Kotelett mit blonden Zwiebeln

Rezeptvideo

Abonniere mich auf Youtube
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • 2 Kotelett
  • 4 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • etwas Butter
  • etwas Maggi
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
  • 2 Eier

Equipment

Zubereitung

  • Fleisch ohne Öl in einer Pfanne anbraten. Nach ca. 3 Minuten wenden, weitere 3 bis 4 Minuten braten und anschließend aus der Pfanne nehmen. In der Zwischenzeit Knoblauch und Zwiebeln in Scheiben schneiden und in der gleichen Pfanne anschwitzen. Sowohl die Zwiebeln als auch die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts bei 60 Grad im Ofen warmhalten. Währenddessen Spiegeleier in einer extra Pfanne zubereiten. Sobald die Zwiebeln glasig und goldbraun sind, eine Flocke Butter und Maggi dazugeben und verrühren.
  • Fleisch mit Zwiebeln und Ei anrichten!
  • Guten Appetit!

Meine Top 5 Empfehlungen

  • Buch
    Aus Omas Küche
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Hochrandpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Große Schmorpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Chefmesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Santokumesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X

Calles Bücher