Selleriesalat mit Granatapfel

Name: Selleriesalat selber machen – gesund und einfach mit knackigem Granatapfel – Omas Rezept
Ingredients: Sellerieknolle; Granatapfel; 1 geh. EL Salz; 1 geh. EL Zucker; 1 TL Kümmel; Dressing:; 1 Teil Walnussöl; 1 Teil weißer Balsamico; 1 kleine Zwiebel; etwas Honig; Salz und Pfeffer

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”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

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Zutaten

Sellerieknolle
Granatapfel
1 geh. EL Salz
1 geh. EL Zucker
1 TL Kümmel
Dressing:
1 Teil Walnussöl
1 Teil weißer Balsamico
1 kleine Zwiebel
etwas Honig
Salz und Pfeffer

Equipment

Zubereitung

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sellerieknolle, Salz, Zucker und Kümmel in den Topf geben und garkochen. Den Sellerie herausnehmen, schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Für das Dressing Walnussöl, Balsamico, gehackte Zwiebel, etwas Honig und Salz und Pfeffer vermengen und über den Sellerie geben. Das Ganze vermengen und für ein paar Stunden ziehen lassen. In der Zwischenzeit Granatapfelkerne herauslösen und den Salat damit garnieren.
Fertig ist der Selleriesalat mit Granatapfel!
Guten Appetit!

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