Sommertrüffel mit Bandnudeln – Trüffelbutter

Rezeptvideo

Abonniere mich auf Youtube
Perfekt zum Verschenken oder zum Selbstgenießen.

”Aus Omas Küche”

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Klassiker der deutschen Küche mit CALLEkocht zu Hause nachkochen.

Zutaten

  • ca. 30 g Sommertrüffel
  • 400 g Pasta
  • 50 g Butter
  • Salz Pfeffer

Equipment

Kochschürzen und co

Zubereitung

  • Die Pasta in Salzwasser al dente kochen.
  • Den Trüffel fein hobeln und je nach Belieben fein hacken.
  • Die Butter in einer Pfanne schmelzen und eine kleine Prise salz hinzugeben und den Trüffel einrühren.
  • Die Paste mit etwas Feuchtigkeit vom Kochwasser zur Trüffelbutter geben.
  • Wer möchte noch etwas pfeffern.
  • Servieren und noch etwas Trüffel darüber hobeln.

Meine Top 5 Empfehlungen

  • Buch
    Aus Omas Küche
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Hochrandpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Große Schmorpfanne
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Chefmesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X
  • Küchenutensil
    Santokumesser PREMIUM
    mehr erfahren
    X

Calles Bücher