Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.

Danach die Zwiebeln ebenfalls darin anschwitzen.

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und anschließend in die Pfanne geben um es anzubraten.

Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Das Gemüse je nach Belieben klein schneiden.

Ist das Fleisch angebraten, das Paprikapulver hinzugeben.

Das Gemüse je nach Garzeit hineingeben und anbraten lassen.

Die Dosentomaten hinzugeben, sowie den Reis, unterrühren und die Gemüsebrühe hinzugießen.

In den Ofen bei 160 °C Umluft für etwa 20 min geben.

Nach etwa der Hälfte einmal umrühren.