Deftige Brauerpfanne – Nackensteaks mit blonden Zwiebeln

Brauerpfanne mit Nackensteaks und Bierzwiebeln

Name: Brauerpfanne mit Nackensteaks und Bierzwiebeln
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Nackensteaks; Öl; 4 Zwiebeln, eine pro Steak; etwas Knoblauch; nach Belieben Maggi; 500 ml Bier; etwas Thymian; Salz; Pfeffer; etwas Steak & BBQ Wunder

Schau mir dabei zu, wie ich das Schritt für Schritt koche.

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Die Brauerpfanne ist ein deftiges Essen aus einer Pfanne. Nackensteaks brate ich von beiden Seiten sehr scharf an und nehme sie wieder raus. Erst danach würze ich sie mit Salz und Pfeffer.

In der heißen Pfanne schwitze ich pro Steak eine Zwiebel mit etwas Knoblauch an. Haben die Zwiebeln Farbe, lösche ich mit Bier ab, lege die Steaks hinein und gebe Thymian dazu. Dann darf alles etwa 15 Minuten köcheln.

Calles Tipp

Steak & BBQ Wunder!

Für Steak, Grillfleisch und alles Kurzgebratene. Kurz vor dem Braten einreiben, fertig.

Brauerpfanne mit Nackensteaks und Bierzwiebeln

Calle

Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 minutes

Zubereitungszeit

15 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Deftige Brauerpfanne: Nackensteaks scharf angebraten und etwa 15 Minuten mit blonden Zwiebeln, Knoblauch, Thymian und Bier geschmort.

Zutaten

4 Nackensteaks
Öl
4 Zwiebeln, eine pro Steak
etwas Knoblauch
nach Belieben Maggi
500 ml Bier
etwas Thymian
Salz
Pfeffer
etwas Steak & BBQ Wunder

Zubereitung

Die Steaks brätst du in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten sehr scharf an. In der Zwischenzeit halbierst du die Zwiebeln und schneidest sie in Streifen.
Ist das Fleisch braun, nimmst du es heraus und würzt es mit Salz und Pfeffer.
In der noch heißen Pfanne schwitzt du Zwiebeln und Knoblauch an und würzt mit Salz und Pfeffer. Wer mag, gibt ein paar Spritzer Maggi dazu.
Haben die Zwiebeln Farbe, löschst du mit dem Bier ab und legst die Steaks hinein. Thymian dazu und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Fertig ist die deftige Brauerpfanne.
Mein Tipp: Reib das Fleisch vor dem Braten mit etwas Steak & BBQ Wunder ein.
Lass es dir schmecken! Die Gewürze, die ich dafür nehme, findest du in meinem Gewürzshop.

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