Deftige Brauerpfanne – Nackensteaks mit blonden Zwiebeln

Deftige Brauerpfanne – Nackensteaks mit blonden Zwiebeln

Deftige Brauerpfanne – Nackensteaks mit blonden Zwiebeln

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Deftige Brauerpfanne – Nackensteaks mit blonden Zwiebeln

Zutaten

  • 4 Nackensteaks
  • pro Steak eine Zwiebel
  • etwas Knoblauch
  • etwas Thymian
  • 500 ml Bier
  • Salz und Pfeffer
  • Maggi nach Belieben

Zubereitung

  1. Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten sehr scharf anbraten. In der Zwischenzeit Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden.
  2. Sobald das Fleisch braun angebraten ist, herausnehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zwiebeln und Knoblauch in der noch heißen Pfanne anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben ein paar Spritzer Maggi dazugeben.
  4. Sobald die Zwiebeln Farbe entwickelt haben, mit Bier ablöschen und die Steaks hineinlegen.
  5. Thymian dazugeben, für ca. 15 Minuten köcheln lassen und fertig ist die deftige Brauerpfanne!
  6. Guten Appetit!
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