Dressing für Salat selber machen French und American ohne Ei – Rezept

Dressing für Salat selber machen French und American ohne Ei – Rezept

Dressing für Salat selber machen French und American ohne Ei – Rezept

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Soßen

Dressing für Salat selber machen French und American ohne Ei – Rezept

Zutaten

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    • 1 Teil Milch
    • 2 Teile Öl
    • 1 TL Senf
    • Zitronensaft

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    • 1 Teil Majo
    • 1 Knoblauch
    • 2 EL Senf
    • 125 g Joghurt
    • Salz und Pfeffer

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    • 1 Teil Majo
    • 3 EL Gewürzgurke
    • 3 EL Ketchup
    • 1 TL Paprika süß
    • 1/2 TL Wasabi
    • 125 g Creme fraiche
    • Salz und Pfeffer
    • 100 ml Milch

    Zubereitung

    1. Für die Majo ohne Ei (dient als Grundlage der beiden Dressings)
    2. Milch, Öl und Senf in einen Messbecher geben. Mit einem Küchenstab pürieren. Dabei von unten nach oben pürieren.
    3. French Dressing:
    4. Die Hälfte der Majo, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Senf, Knoblauch und Joghurt in einen Messbecher geben. Mit einem Küchenstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Für das American Dressing:
    6. Andere Hälfte der Majo, klein geschnittene und geschälte Gewürzgurken, Milch, Ketchup, Paprikapulver, Wasabi, Creme fraiche, Salz und Pfeffer in einen Messbecher geben. Mit einem Küchenstab pürieren.
    7. Fertig sind die beiden Dressings!
    8. Guten Appetit!
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