Hack-Eintopf kochen unter 30 Min. Du wirst staunen - wie lecker!

Hack-Eintopf kochen unter 30 Min. Du wirst staunen - wie lecker!

Hack-Eintopf kochen unter 30 Min. Du wirst staunen - wie lecker!

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Suppen & Eintöpfe

Hack-Eintopf kochen unter 30 Min. Du wirst staunen - wie lecker!

Zutaten

  • 500 g gemischtes Hack
  • von Tellermitte
  • 2 Kohlrabi
  • 3 Karotten
  • 300 g Kartoffeln
  • Petersilie
  • 500 ml Gemüsefond
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Öl in einen Topf geben und erhitzen. Hackfleisch hineingeben und krümelig anbraten. In der Zwischenzeit das Gemüse schneiden. Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Karotten in ähnlich große Würfel wie den Kohlrabi schneiden. Das Hackfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Karotten und Kohlrabi dazugeben und kurz mit anschwitzen. Währenddessen Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Würfel ungefähr so groß schneiden wie das andere Gemüse. Kartoffeln ebenfalls in den Topf geben und auch mit anschwitzen. Nach kurzer Zeit mit Brühe auffüllen. Mit geschlossenem Deckel für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Eintopf mit frischer Petersilie garnieren.
  3. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!