Knuspriges Schnitzel selber machen, braten und panieren – in leckerer Knusper-Kokoskruste

Knuspriges Schnitzel selber machen, braten und panieren – in leckerer Knusper-Kokoskruste

Knuspriges Schnitzel selber machen, braten und panieren – in leckerer Knusper-Kokoskruste

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Knuspriges Schnitzel selber machen, braten und panieren – in leckerer Knusper-Kokoskruste

Zutaten

  • Schnitzel
  • Kokosnussflocken
  • Mehl
  • Eier
  • Hitzebeständiges Öl oder Butterschmalz

Zubereitung

  1. Schnitzel plattieren. Panierstraße vorbereiten. 1 Teller Mehl, 1 Teller zerschlagenes Ei (mit Salz und Pfeffer vorwürzen) und 1 Teller Kokosflocken. Schnitzel zuerst im Mehl wenden. Dann durch das Ei ziehen. Zum Schluss in den Kokosnussflocken wenden. Von beiden Seiten fest andrücken. Fleisch direkt in die Pfanne mit heißem Fett geben. Von beiden Seiten goldbraun braten.
  2. Fertig ist das Schnitzel mit Knusper-Kokoskruste!
  3. Guten Appetit!
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