Melonen Feta Salat mit Minze. Perfektes Sommer-Rezept

Melonen Feta Salat mit Minze und Balsamico

Name: Melonen Feta Salat mit Minze und Balsamico
Prep time: 20 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: ⅛ Wassermelone; 200 g Feta; 1 Handvoll frische Minze; weißer Balsamico; etwas Olivenöl; Pfeffer

Schau mir dabei zu, wie ich das Schritt für Schritt koche.

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Melonen Feta Salat ist mein Rezept für heiße Tage. Wassermelone in Würfel, Feta mit der Hand drüberbröseln, frische Minze in feinen Streifen dazu. Gekocht wird hier gar nichts.

Der Kniff ist der Gegensatz. Die süße Melone und der salzige Feta brauchen nur noch etwas weißen Balsamico, Olivenöl und Pfeffer. Einmal unterheben und gleich essen.

Melonen Feta Salat mit Minze und Balsamico

Calle

Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 minutes

Zubereitungszeit

0 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Melonen Feta Salat aus Wassermelone, zerbröseltem Feta und frischer Minze, mit weißem Balsamico und Olivenöl. In Minuten fertig.

Zutaten

⅛ Wassermelone
200 g Feta
1 Handvoll frische Minze
weißer Balsamico
etwas Olivenöl
Pfeffer

Zubereitung

Die Melone schälst du mit dem Messer, schneidest sie in Würfel von etwa 1 cm und gibst sie in eine Schüssel. Den Feta zerbröselst du einfach mit der Hand dazu.
Die Minze wäschst du, zupfst die Blätter ab, schneidest sie in feine Streifen und gibst sie ebenfalls dazu.
Den Salat schmeckst du mit Balsamico, Olivenöl und etwas Pfeffer ab und hebst alles einmal unter. Fertig ist der Melonen-Feta-Salat.
So schmeckt es wie bei mir zu Hause. Die passenden Gewürze dazu gibt es in meinem Gewürzshop.

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